◇ １１１２ / 薪窯パン allume

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. . . . .　１１月１２日　. . . . .
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今日は『皮膚の日』
「いい(11)ひ(1)ふ(2)」の語呂合わせ。

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こんにちは^^

株式会社NEXT ONEです！

今日は、最近行ったお店のご紹介です。

雲南市木次町寺領1036-1

『薪窯パン allume（アルメ）』

天然酵母パンと焼き菓子のお店です。

ずっと気になっていて、ようやく行けました😊

生地を手でこねて丸一日かけて発酵させ、手作りの

煉瓦窯に薪をくべてパンを焼いているそうです！

たくさん買いました😁笑

あんバターとアップルパイが人気とのこと！

“あん” も “りんご” も甘さ控めで、

どちらも美味しかったです✨✨

パンはハード系。

噛むごとに甘みが感じられて美味しいです！

土曜と月曜しか営業されていませんが、

お取り置きやオンラインショップもあるそうなので、

気になる方は、ぜひ！

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